A Casa Wallace, il vino è pura emozione. Nasce dall’ascolto dei ritmi della natura e segue le influenze sottili del sole e della luna, delle stelle e dei pianeti. Per trasformare le grandi relazioni cosmiche in qualità del vino.
Le degustazioni si svolgono in tutta la tenuta, dal B&B alla cantina con la spiegazione del metodo biodinamico.
Puoi degustare le nostre tipologie di vino, dal rosso al bianco fino ad arrivare al rosè.
Nelle cantine si può toccare con mano come la nostra tecnica di “non intervento” ci permette di creare i vini unici, naturali secondo qualsiasi definizione o standard.
E' possibile provare il gusto unico dei vini nuovi direttamente dalla botte e ascoltare il suono della fermentazione nei mesi autunnali.
Abbinare i nostri vini con prodotti locali freschi è il modo migliore per assaporare il meglio del Basso Piemonte.
Per prenotare una degustazione contattare il numero: +39 0143 879 502
